รองผู้ว่าฯ ลำพูน เปิดกิจกรรมชิม ช้อป โชว์ ผลิตภัณฑ์จากแมลงเศรษฐกิจ (ผึ้ง) ภายใต้โครงการเพิ่มผลิตภาพและคุณภาพสินค้าเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม เพิ่มโอกาส มูลค่าและขยายตลาดของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน 

          วันนี้ (วันพุธที่ 24 กันยายน 2568) เวลา 14.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดลำพูน ชั้น 1 ศาลากลางจังหวัดลำพูน นายวิวัฒน์ อินทร์ไทยวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน มอบหมายให้ นายชาตรี ธินนท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน เป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรม ชิม ช้อป โชว์ ผลิตภัณฑ์จากแมลงเศรษฐกิจ (ผึ้ง) ภายใต้โครงการเพิ่มผลิตภาพและคุณภาพสินค้าเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม โครงการตามแผนปฏิบัติราชการประจำปี ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 โดยมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม 
         กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อต่อยอดและแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ รวมทั้งการสร้างมาตรฐานและการพัฒนาสินค้าในผลิตภัณฑ์จากผึ้ง เพื่อให้เกษตรกรและผู้ประกอบการในจังหวัดลำพูนและภาคเหนือมีโอกาสในการเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น นอกจากนี้ภายในกิจกรรมยังมีผลิตภัณฑ์จากผึ้งหลากหลายรูปแบบนำมาแสดงและจำหน่ายให้กับผู้เข้าร่วม ทั้งการชิมผลิตภัณฑ์ใหม่ การช้อปปิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ พร้อมทั้งการโชว์เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่นำมาใช้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้เกษตรกรปละผู้ประกอบการสามารถต่อยอดความสำเร็จและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนให้มีคุณภาพและสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืน